雪怀石（8000RMB/位）

前菜	七种庆祝小菜
锅品	鲸鱼水晶菜锅（HA-RI-HA-RI-NA-BE）
海品	方头鱼咸鲻鱼籽干 鱿鱼海胆卷 伊势龙虾刺身 大间（O-MA）特级金枪鱼腩 寿司
烤品	炭火烤日本近江牛肉（A5级金奖） 鹅肝
小菜	手擀乌冬凉面
烤品	烤金枪鱼头
烤品	盐锅烤鲍鱼
蒸品	蒸红金眼鲷鱼白萝卜
饭品	陶烧日本米饭（俄罗斯鱼子酱 芝麻蜜酱稚鱼 腌菜）
汤品	味噌汤
水果	日本水果
甜品	三品色彩
抹茶

月怀石（6000RMB/位）

前菜	晶水菜拌帝王蟹 栗子团 西红柿汤汁冻 鹅肝泡芙 串（桔子 鸭肉）
碗品	鲸鱼水晶菜锅（HA-RI-HA-RI-NA-BE）
海品	特级金枪鱼腩　海带浸方头鱼 鲍鱼　鸣门裙带菜　柠檬
烤品	炭火烤北海道帝王蟹
小菜	晶水菜拌鲍鱼
烤品	炭火烤日本牛肉（A5级） 牛蒡脆饼干 沙拉
炸品	干炸伊势龙虾 疏菜勾芡 稻穗
煮品	煮吉庆鱼 茼蒿 日本柚子
饭品	陶烧日本米饭 （鲑鱼饭 咸鲑鱼子） 腌菜
汤品	味噌汤
水果	日本水果
甜品
抹茶

花怀石（5000RMB/位）

前菜	晶水菜拌帝王蟹 栗子团 西红柿汤汁冻 鹅肝泡芙 串（桔子 鸭肉）
蒸品	土瓶蒸（方头鱼 百合 姬真菇 鸭芹 青柠）
海品	特级金枪鱼腩 海带浸方头鱼 牡丹虾 五条魳鱼 土佐酱油 煎酒 黄芥末酱油
烤品	炭火烤北海道帝王蟹
烤品	炭火烤日本牛肉（A5级牛排） 南瓜
小菜	晶水菜拌鲸鱼
炸品	干炸伊势龙虾 疏菜勾芡 稻穗
煮品	煮吉庆鱼 茼蒿 日本柚子
饭品	陶烧日本米饭 （鲑鱼饭 咸鲑鱼子） 腌菜
汤品	味噌汤
水果	日本水果
甜品
抹茶

京风花（3000RMB/位）

前菜	晶水菜拌帝王蟹 栗子团 西红柿汤汁冻 鹅肝泡芙 串（桔子 鸭肉）
蒸品	土瓶蒸（方头鱼 百合 姬真菇 鸭芹 青柠）
海品	金枪鱼腩 海带浸方头鱼 牡丹虾
烤品	朴叶上味噌酱烤五条魳鱼
烤品	炭火烤日本牛肉（A4级牛排）
小菜	油炸金枪鱼腩丸子
炸品	对虾天妇罗 干炸吉庆鱼 山药海苔卷
锅品	牛肉锅 洋葱 牛蒡 艾蒿面筋 黑胡椒
饭品	陶烧日本米饭 （鲑鱼饭 咸鲑鱼子） 腌菜
汤品	味噌汤
水果	日本水果
甜品
抹茶

樱花（1800RMB/位 -> 1500RMB/位）-午餐时段供应-

前菜	晶水菜拌帝王蟹 栗子团 西红柿汤汁冻 鹅肝泡芙 串（桔子 鸭肉）
锅品	冰沙五条魳鱼锅
海品	金枪鱼腩 海带浸方头鱼 牡丹虾
烤品	芝麻酱烤长崎产鲅鱼 醋姜
烤品	炭火烤日本牛肉（A4级牛排）
小菜	浇汁蒸鸡蛋羹
炸品	对虾天妇罗 炸竹夹鱼 山药海苔卷
饭品	陶烧日本米饭 （鲷鱼饭 炸豆皮 真姬菇 生姜 葱） 咸菜
水果	时季水果
甜品