お献立（Menu）
お料理はすべてコース料理となっております。
お料理内容は季節や仕入れの内容で都度変更となります。
予めご了承下さい。
雪懐石（御一名様 8000RMB）
お問い合わせ下さい。
月懐石（御一名様 6000RMB）
お問い合わせ下さい。
花懐石（御一名様 5000RMB）
| 前菜 | 季節の前菜五種 |
| お椀 | 雲丹擦り流し（鱧葛打ち） |
| 向付 | 大とろ鮪刺身 かんぱち 甘鯛唐すみ巻き 牡丹海老 |
| 主菜 | 和牛炭火焼（A-5） |
| 焼物 | 鰤三色焼（フォアグラ味噌・煉り雲丹・蟹味噌） |
| 凌ぎ | 蓬豆腐 雲丹 山葵 餡 |
| 強肴 | 鮑磯焼き |
| 進肴 | 伊勢海老石焼 |
| 御飯 | こしひかり土釜炊き 鰻茶漬け または 車海老穴子天丼 |
| 止椀 | 赤出汁 |
| 水物 | |
| 甘味 | |
| 抹茶 |
京風花（御一名様 3000RMB）
| 前菜 | 季節の前菜五種 |
| お椀 | 鱧潮仕立て |
| 向付 | 中とろ鮪刺身 かんぱち 甘鯛 牡丹海老 |
| 焼物 | 鮎眞子うるか焼 |
| 凌ぎ | 蓬豆腐 雲丹 山葵 餡 |
| 強肴 | 和牛網焼き（A-4） |
| 鉢替り | 大とろ葱鮪鍋 |
| 揚物 | 車海老天麩羅 すっぽん竜田揚げ |
| 御飯 | こしひかり土釜炊き 天茶 |
| 水物 | |
| 甘味 | |
| 抹茶 |
さくら（御一名様 1800RMB）-お昼の時間帯のみ-
| 前菜 | 季節の前菜五種 |
| お椀 | 鱧潮仕立て |
| 向付 | 中とろ鮪刺身 かんぱち 牡丹海老 |
| 焼物 | 鮎田楽 花蓮根 |
| 凌ぎ | 蓬豆腐 雲丹 山葵 餡 |
| 強肴 | 和牛網焼き（A-4） |
| 揚物 | 大とろ鮪串かつ めぬけととろ鮪の日本揚げ |
| 御飯 | こしひかり土釜炊き 鰻蒲焼またはいくら穴子丼 |
| 止椀 | 赤出汁 |
| 水物 | |
| 甘味 |